武汉周黑鸭加盟连锁总部,是一家集食品研发加工销售、特许加盟连锁、技术转让合作为一体的先进单位。总部成立于1988年,主营业务为生产纯天然绿色卤制品。在几代人的不懈努力下,将民间祖传秘方与现代烹鸭技巧相结合,研制出上百种经典特色系列美食。总店历史悠久,源远流长,秉承六朝佳肴精髓,吸收现代烹鸭工艺精华,结合“川鄂湘”人的口味特点,以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺,秘制出享誉江城的金牌卤味周黑鸭,并以“黑”的特点而闻名全国。
        
  据《本草纲目》记载:鸭肉主大补虚劳,最消毒热利小便,除水肿、消帐满,利肺腑,退疮肿,定惊痫。其味甘,性偏凉,具有滋阴、消热、补血、养胃、止咳等功效。现代医学认为,鸭肉的营养和药用价值都很高,含蛋白质达16.5%,脂肪7.5%,以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份,对低热、肺结核、贫血、食少、便秘、尿赤等病症都有明显的食疗功效

合作方式

普通店

标准店

加盟培训费

3000元

4800元




味道分为:微辣、中辣、重辣、香辣
黑鸭系列:香酥鸭、酱板鸭、老麻鸭、土鸭、白条鸭、半边鸭等
鸭副件系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭锁骨、鸭肫等
鸡副件系列:鸡尖、鸡爪、鸡腿等
素菜系列:豆干、藕片、毛豆、海带、花生等

武汉周黑鸭系列产品技术,另赠送精武九九系列技术、棒棒鸡、酸辣粉

鸭系列:整鸭(微辣、中辣、重辣、香辣)。
鸭附件系列:鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等。
其他系列(可选):整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等。
猪系列:猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。牛系列:牛肉、牛肚、牛筋、牛尾等。
素菜系列:豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。
其它产品:牛蛙、龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。

免费赠品

酸辣粉、奶茶、大西北烤肉

免费赠送:

包装袋1000个、服装2套、

围裙2件、鸭舌帽2个、全程学习手册一套、

授权牌、店铺形象装修设计方案、开业营销策划方案、商圈调研分析、各种包装袋样品、中草药识别小样、另送整副中草药

品牌使用费

费用全免

学习方式

随到随学,公司卤水大师亲自传授,理论与实际操作结合,所有技术都是实际动手操作为主。

培训时间

武汉周黑鸭制作工艺跟普通卤制品有很大区别,学习时间为5天,学会为止。

免费食宿

公司提供住宿、中餐、晚餐。

代理政策

城市级别

代理费(单位:元)

备注

县级城市(含乡镇)

14800

含各县级城市及所辖乡镇

地级城市(含区县)

34800

含地级城市市区及郊区

省会城市(含区县)

54800

含省会城市城区及郊区

直辖市(含所属区)

64800

北京、上海、天津、重庆

① 凡来公司考察咨询的客户,如尝产品口味不满意者,本公司将报销客户往来差旅费。
② 凡来公司加盟或学习技术的客户,均由武汉周黑鸭公司卤水大师周木祥先生亲自传授。
③ 凡在其它地方没有学到真正卤制技术的,来本公司一律从优,重新培训学习。
④ 凡有特殊情况来不了本店学习的朋友,经双方协商,我们可上门帮助卤制指导开业。
⑤ 凡在本公司学习的学员,均由专业老师傅亲自带到中药材市场上,教每位学员认识中草药,辨别好坏和真假,让您能尽快全面独立的掌握“周黑鸭”技术。
⑥ 学习期间每位学员可在本公司亲自熬制老汤到配药、煎药、下料到卤制卤制全过程操作,学员卤制的产品必须达到与师傅卤制产品的标准,方为合格。
专营店加盟效益分析

区分

以5—15平方米的专营为例

以鸭系列为例

省会城市

地级市店

县级市店

日销售总额

8000

5000

3000

月销售总额

240000

150000

90000

月销售成本

72800

55800

38900

月销售毛利

73%

73%

73%

房租

4000

3000

2000

电费

1200

800

500

煤、水

600

500

300

员工工资

3000/工人

3000/工人

3000/工人

促销经营

2000元/月

2000元/月

1000元/月

杂费

2000元/月

1500元/月

1000元/月

管理费

1000元/月

1000元/月

1000元/月

综合管理费用合计

13800元/月

11800元/月

8400元/月

月纯利润

15.34万

8.24万

4.27万

本公司是全国唯一可以授权加盟商,使用“精武鸭脖”、“绝味”、“武汉周黑鸭”的专业特色卤制品连锁服务单位。
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